춘천여행 추천맛집 구우미 닭갈비
01. Intro
안녕하세요
춘천여행의 필수코스 닭갈비 입니다.ㅎㅎ
이곳은 굉장히 많이 알려진 유명가게는 아니지만, 저도 방문해서 직접 맛보고
굉장히 만족을 한 가게입니다.
가게 자체가 동네 거주지역에 있고, 주차장이 없어서 불편한 점도 있지만
그래도 현지인 맛집을 한번 가보고 싶다고 하시는 분들에게 추천드릴 수 있는 곳입니다.
02. 위치
가게는 동네 거주지역 도로에 위치해 있습니다.
주차장이 없어서, 다소 아쉽지만 동네 골목으로 들어가셔서 돌면서 주차 자리를 찾으셔야 합니다.
03. 영업시간
검색기준으로
매일 11 : 00 ~ 22:00
제가 방문했을때 중간에 오후에 브레이크 타임이 있던것으로 기억합니다.
오후 2~3시 쯤 방문하실거면 미리 전화를 해보시는게 좋을 것 같습니다.
04. 가게모습
가게는 도로에서 잘 보일정도로 인도에 근접해 있어서 눈에 잘 띕니다.
가게 안도 테이블이 많이 배치되어 있고 넓습니다.
제가 방문했던 점심시간이라, 테이블에는 동네 분들이 와서 식사를 하고 계셨습니다.
창업주(?) 께서 명인이라는 기사가 눈에 띕니다.
저만 몰랐던 사실이지만, 굉장히 전통이 있는 가게였습니다.
05. 메뉴판
가격은 1인분에 14000원 정도로 다른 가게와 비교를 해봤을때 동일한것 같습니다.
크게 비싸거나 저렴하지는 않은 것 같습니다.
특이점은, 저도 2인분을 주문하고 주방쪽을 보고 있는데 주방안에서 저울을 이용해서 정확하게 무게를 재는 모습을 보고
정량을 지키시는 모습이 보기 좋았습니다.
06. 음식소개
2인분을 주문했습니다. 주문하면 저렇게 자리에 세팅을 해주시고, 조리를 해주십니다.
반찬은 단촐합니다. 동치미와 상추정도 입니다.
저는 우동사리를 추가해서 같이 먹었습니다.
전체 적인 맛을 평가하자면,
처음에는 약간 싱거운 느낌(?)이 있습니다. 우리가 생각하는 닭갈비는 고추장 베이스의
달면서 살짝 자극적인 느낌인데 이집은 그런 부분을 최소화 한 듯 합니다.
처음에는 조금 싱겁다 이런 느낌이지만, 먹다보면 계속 잘 들어갑니다.
자극적이면서 단맛이 강하지 않다보니 계속 잘 먹게 됩니다.
닭갈비를 다 먹고 탄산 음료를 마시지 않은 곳은 이집이 처음인듯 합니다.ㅎㅎ
07. 총평 및 특이사항
- 주차장이 없어, 자차 방문시 주차에 다소 어려움이 있다
- 가격이 크게 비싸거나 하지 않다. 현지인분들이 방문을 많이 하시는 듯 하다
- 전체적인 맛이 자극적이지 않고 텁텁함이 덜하다.
끝.
읽어주셔서 감사합니다.
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