여의도맛집 주옥발에서 누룽지족발과 막국수

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누룽지 족발과 막국수

안녕하세요
여의도에서 저녁을 먹기 위해 방문하였던 가게입니다
이름이 좀 특이해서 족발집이 맞는건가 했는데 다행히 족발집입니다.
조금 특이하게 누룽지 족발을 판매하고 있습니다.

누룽지에 족발을 얹어 먹는건 처음이라 조금 생소하기는 합니다

-영업시간-
월 ~ 금 : 11:00 ~ 23:00 (라스트오더 : 22:00)
토~일 : 12:00 ~ 23:00 (라스트오더 : 22:00)
브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00

-문의전화-
0507-1406-8324

새건물로 들어가 에스컬레이터를 타고 2층으로 올라갑니다.

내부에는 꽤 넓은 공간으로 테이블로 가득차 있습니다,

주문한 각 테이블마다 설치된 패드를 이용해서 하면 됩니다

누룽지 주옥발 중짜와 들기름 막국수를 주문했습니다.

기본 찬과 소스가 이렇게 한상차림으로 깔끔하게 세팅이 되어서 나옵니다.

그리고 메인 메뉴인 족발이 나왔는데
누룽지위에 족발올려져 있습니다.

족발 자체의 식감도 쫄깃하고 좋았지만, 어느정도 고기를 다먹고
그 밑에 있는 누룽지를 같이 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.

고기만 먹게 되면 왠지 밥이 먹고 싶기 마련인데 그런 아쉬움을 해소시켜 주는 것 같습니다.

또 먹다보면 누룽지 국물이 고기와 어울리면서
예전에 태국에서 먹은 족발덮밥 같은 느낌이 나기도 합니다.
국물에 고기를 적셔 먹으면 한층 더 부드러운 식감이 듭니다.

추가로 주문한 들기름 막국수는
생각보다 고명과 양이 충실했습니다.

끝
읽어주셔서 감사합니다.

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우럭이의 세상