후쿠오카 돈카츠 맛집 저온튀김 돈카츠와카바

 

돈카츠 와카바 · 1 Chome-15-36 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001 일본

오늘은 저온튀김 돈카츠로 유명한
돈카츠와카바 입니다.
 
이곳은 저온튀김으로 유명해서 돈카츠를 주문해서 보면
확실히 기존에 제가 먹어왔던 돈카츠보다 튀김옷이 깔끔하고

육질이 부드럽다는 느낌이 강합니다.
 

가게 앞에는 메뉴판이 비치되어 있습니다.

다행히 브레이크 타임 끝나는 저녁시간대에 맞춰서 갔더니 웨이팅이 없습니다.
점심 시간대에는 웨이팅이 많으니 참고 하시기 바랍니다.

 

가게 내부에 들어가 자리를  안내받으면 메뉴판을 주십니다.

제가 갔던 1월 말에는 일본어 메뉴판만 주셨는데,

최근 후기(23년 6월)를 보니 한국어 메뉴판도 있는 것을 확인했습니다.

이제 코로나가 풀리고 한국어 메뉴판도 준비를 하신것 같습니다.ㅎ

저는 번역기를 돌려서 주문하느라 힘들었는데, 지금은 좀 더 수월할 것 같습니다.

일단 맥주부터 주문하고 기다립니다.
주문하고 나서 보통 20~30분 정도 조리시간이 걸린다고 하니
감안하시기 바랍니다.

가고시마산 상등심 돈카츠 입니다.
확실히 두께가 일반 등심 돈카츠보다 두껍습니다.
약간 붉으스름한 핏기도 보이기는 하는데, 괜찮다고 하니 믿고 먹어봅니다.
그리고 샐러드에 뿌려먹는 유자옥수수 소스가 너무 맛있습니다.
강추 드립니다. 

사실 돈카츠도 보다 샐러드 소스에 감탄을 하게 됩니다. ㅎㅎㅎ
 고소하고 적당한 달큰함이 입에 잘 맞습니다.
 

이것은 일반 등심정식을 시켜봤습니다.
위에 사진과 비교해보면 두께가 익힘 정도가 차이가 나는것을 확인 할 수 있습니다.

오히려 우리가 일반적으로 많이 먹는 두께입니다.
 

돈카츠 겉의 튀김이 굉장히 깔끔하다는 느낌을 줍니다.

 
2명이서 방문한다면, 상등심과 일반등심 정식을 시켜서 비교해보시는것도 좋을 것 같습니다.
가격대는 생각보다 좀 높기는 하지만
전체 적인 육질은 부드럽고, 튀김옷도 과하지 않고 깔끔합니다.
추가로 샐러드 소스가 일품이라 방문해볼 만한 가치는 충분하다고 봅니다.

 

 
끝.
감사합니다.