을지로 노포 산수갑산 순대모듬
01. Intro
안녕하세요
을지로 3가와 4가 사이에 위치한 노포 맛집 으로 유명한 산수갑산입니다.
이곳은 TV에서도 여러번 소개된 유명맛집이라, 저도 기대를 많이 하고 방문을 한 곳 입니다.
퇴근하고 바로 갔는데도, 이미 웨이팅이 많아서 좀 기다리기는 했습니다.
그래도 순대를 좋아하기도 하고, 사람이 많기도 해서 기대감에 기다렸습니다.
02. 위치
위치는 을지로 3가와 4가 사이 중간에 위치해 있습니다. 대로변을 따라 길을 걷다가, 안쪽으로 좀 들어오셔야 합니다.
복잡한 골목은 아니라서 찾기는 어렵지 않습니다.
참고로 가게의 전용 주차장은 없습니다.
03. 영업시간
월 ~ 토요일 : 11시 30분 ~ 22시 00분 (라스트오더 21시)
브레이크 타임 : 15시 ~ 17시
일요일 휴무
04. 가게모습
가게 정면입니다.
가게 내부가 넓지는 않습니다. 좁은 테이블을 여러개 배치해서 좁습니다.
그래도 가게 정면에서 왼쪽으로 돌면 별관(?)이 나옵니다. 사람이 많기는 하지만,
그래도 전체적인 테이블은 많은 편입니다.
6시에 퇴근을 하고 가게에 6시 15분정도에 도착을 하였을때 이미 제 앞에 대기가 5팀정도 있었습니다.
05. 메뉴판
주변을 둘러보니, 순대모듬 또는 순대정식으로 많이 드시는 것 같습니다.
저도 일단 순대모듬 중(2인분)으로 주문을 하였습니다.
06. 음식소개
저는 순대모듬 중 (2인분) 을 주문하였고, 막걸리도 1병 추가했습니다.
대부분 순대모듬 또는 순대정식을 주문하는 편입니다.
기본반찬이 세팅이 되고, 별도로 깍두기는 먹을만큼 덜어서 잘라줍니다.
순대모듬을 주문하였더니 순대국물도 한그릇 주십니다.
국물은 간이 안되어 있으니, 주변에 소금을 이용해서 간을 맞추시면 됩니다.
순대가 막창순대이기 때문에 쫄깃하고 내용물도 충실하게 채워져 있습니다.
순대모듬은 순대와 더불어 여러가지 내장 부위가 나옵니다.
오소리감투 / 암뽕 / 귀 등등...부위는 다양합니다.
가격에 비해 양이 많은 느낌은 아니지만, 적당한 느낌입니다.
그리고 막창순대이기 때문에 냄새가 좀 걱정이 되기는 했습니다.
먹어보니 쫄깃한 식감이 괜찮습니다. 그리고 냄새는 조금 나는 편입니다.
비위가 약하거나 냄새에 민감하신 분들에게는 더 크게 느껴질 것 같습니다.
저는 그래도 둔한 편이라 괜찮기는 했습니다. 제 입장에서는 막창순대가 이정도면 그래도 냄새도 덜하고 훌륭한 편인 것 같습니다.
그리고 내장 부위도 다양해서 내장을 좋아하시는 분들에게는 추천드릴만한 메뉴입니다.
막걸리 한잔과 함께 먹기에 금상첨화입니다.ㅎㅎ
07. 총평 및 특이사항
- 순대 및 내장까지 다양한 부위를 즐길 수 있다.
- 항상 웨이팅이 있는 편이며, 주차는 불가하다
- 순대 자체의 식감은 쫄깃해서 좋으나, 냄새는 살짝 조금 나는 편이다.(사람마다 호불호 있는듯)
- 사람이 많고 복잡해서 직원분들이 그닥 친절하지는 않다. 매장이 다소 정신이 없고 테이블이 서로 비좁아서 즐거운 식사를 하기에는 다소 무리가 있다. 왠지 후딱먹고 금방 나가야 될 것 같은 분위기이다.
- 막창순대를 한번쯤 경험해볼만하다
끝.
읽어주셔서 감사합니다.
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